Crottins de chèvre
Le crottin de chèvre est un fromage à pâte molle et à la croûte fleurie. C’est un fromage typé à la texture ferme qui s’affirmera avec le temps.
ingrédients
LAIT* de chèvre biologique, sel, ferments lactiques, coagulant microbien.
Valeurs nutritionnellespour 100g
Énergie
1100kj/265kcal
Matières grasses
21gdont acides gras saturés : 15g
Glucides
3gdont sucres : 0.5g
Protéines
19g
Calcium
520g
Sel
1.2g