Entrée
Rouleaux
Petit frais de chèvre concombre
Préparation
1
À l’aide de la mandoline, coupez de langues lamelles de concombre.
2
Hachez les tomates et les feuilles de menthe en petites morceaux.
3
Mélangez ensemble le fromage, les tomates et la menthe.
4
Posez une cuillère du mélange frais sur le bout d’une lamelle de concombre puis roulez et fermez avec un cure-dents.
5
Réservez au frais puis dégustez !
Liste des courses
Pour 4 personnes :
100g de fromage de chèvre frais
1 concombre
6 tomates cerises
4 à 6 feuilles de menthe selon ses goûts
