Cabecous de chèvre
Le cabécou vient de l’Occitan Cabre qui signifie chèvre. Sous sa croute fleurie, ce fromage à pâte molle dévoile un cœur fondant qui s’affirmera avec le temps.
ingrédients
LAIT* de chèvre biologique, sel, ferments lactiques, coagulant microbien.
105G
Valeurs nutritionnellespour 100g
Énergie
1100kj/265kcal
Matières grasses
21gdont acides gras saturés : 15g
Glucides
3gdont sucres : 0.5g
Protéines
19g
Calcium
520g
Sel
1.2g
